Restaurant et Chambres d'hôtes
Les chambres et le restaurant "Le Galet" sont situés dans le village surprenant de Mont-Dauphin, en plein cœur de la Place Forte Vauban, traversée par le GR 541, dans les Hautes-Alpes.
LE RESTAURANT
Ouvert depuis 2009, nous vous proposons une cuisine simple et naturelle, élaborée par nos soins avec des produits frais selon les arrivages du marché ou la récolte de notre potager cultivé "à l'ancienne" avec de la terre, de l'eau, du soleil et beaucoup de patience...
Cette année, Laurie, Mathieu en cuisine et Sylvette au service nous amènent fraîcheur et dynamisme.
Cette année, Laurie, Mathieu en cuisine et Sylvette au service nous amènent fraîcheur et dynamisme.
LES CHAMBRES D'HÓTES
Pour une étape, une pause ou un séjour au calme, à l'écart de l'agitation des villes, nous proposons deux chambres au 1er et 2èm étage de notre maison du XVIIIème siècle.
Ce registre a pour objectif d'informer le public sur le degré d'accessibilité de l'établissement et de ses prestations.