Rue
Colonel Cabrié
05600
MONT-DAUPHIN


Intro   Au menu

FORMULE DECOUVERTE 18,50€

"L'ASSIETTE DU GALET"
Salade verte,
taboulé de chou-fleur,
une brick de chèvre chaud,
une verrine de soupe de courgettes,
crudités selon la récolte ou le marché,
roulé d'épinards, saumon fumé,
tuile de parmesan.

Et un dessert
Dessert du jour
ou
deux boules de glace artisanale "Altiflore".



Fait maison Menu (Uniquement le midi) 18,50 €
Entrée, Plat, Desserts.*Entrecôte +4,00€

Menu à 15,50€
Une grande salade, un dessert.
ou
Un plat, un dessert.
*Entrecôte +4,00€

Menu enfant (-8 ans) 10,00 €
Un plat, un dessert.

(boisson non comprise - Service compris)




Carte

    Grandes salades

MONTAGNARDE : salade, jambon cru, pommes de terre, croûtons à l'huile d'olive frottés à l'ail, tomme du Queyras. 14,00€
Liste des allergènes : Céréales contenat du Glucose, Lait (Lactose), Moutarde.
CABRIELLE : salade, tomates, graines de tournesol, bricks de chèvre et miel, glace "Altiflore" tomate-basilic. 14,00€
Liste des allergènes : Lait (Lactose), Moutarde.

    Entrées

Soupe froide de courgettes, amandes effilées. 8,00€
Liste des allergènes : Lait (Lactose).
Taboulé de choux-fleur, curcuma, raisins et abricots secs, graines de tournesol, oignons rouges, aneth. 8,00€
Liste des allergènes : Lait (Lactose), Moutarde.
Cassolettes de petit épeautre, cèpes, courgettes, fromage de brebis. 9,00€
Liste des allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait (Lactose), Moutarde.

    Plats garnis

Oreilles d'âne (crêpe, gratin d'épinards). 12,00€
Liste des allergènes : Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait (Lactose).
Entrecôte ou faux-filet suivant arrivage 220gr. 17,00€

    Fromages et desserts

Trois fromages (Fromages du Queyras), salade. 8,50€
Liste des allergènes : Lait (Lactose).
Dessert du jour. Entre 5,00 et 6,00€
Liste des allergènes : Variable.
Trio aux citrons. 6,00€
Liste des allergènes : Céréales contenant du gluten, Œufs, Lait (Lactose).
Fromage blanc de campagne, miel. 5,00€
Liste des allergènes : Lait (Lactose).

    Glaces artisanales "Altiflore" (Champsaur)

2 boules 3,50€ - 3 boules 5,50€ - 5 boules. 7,00€
Crème glacée : Café de Colombie, chocolat de Tanzanie, faisselle, genépi, menthe-chocolat, miel, pistache, rhum-raisin, vanille Bourbon.
Liste des allergènes : Œuf, Lait (Lactose).
Sorbet : Cassis noir, citron de Sicile, framboise.
Liste des allergènes : Lait (Lactose).

Prix service compris (exonération TVA, article 259B du CGI).



légumes du jardin
Le Galet côté rue

Le jardin ombragé et fleuri.

Notre potager cultivé "à l'ancienne"...


La salle

Restaurant
le galet
Chez Jacquie et Fifi
Mont-Dauphin